Schaukäsen

Schaukäsen im Kupferkessel - Eine Informationsveranstaltung der Käse-Alm Kreuth unter dem Motto "Gesunde Frische aus der Natur"

Wer schon immer einmal wissen wollte, wie aus guter Heumilch ein noch besserer Käse wird, der kommt beim Schaukäsen voll auf seine Kosten.
In knapp einer Stunde erklärt der Käsemeister, wie die Heumilch nach dem Erwärmen die ideale Festigkeit erreicht, die Masse mit der Käseharfe in Stücke geschnitten wird und der sogenannte Käsebruch in eine runde Form gegeben und gepresst wird, damit die Molke abläuft. Beim Schaukäsen kann auch kostenlos Käse und Buttermilch probiert werden.

Die herrliche uneingeschränkte Sicht auf die Berge, die Urtümlichkeit der Landschaft und der Umgebung machen diesen Ausflug zu uns zu einem interessanten und lehrreichen Erlebnis.

Im Sommer findet das Schaukäsen im Kreuther Käseladen in der Nördlichen Hauptstrasse 6, statt.

Die Teilnahme am Schaukäsen ist kostenlos. Die nächsten Termine werden hier bekanntgegeben.

 Unsere Schaukäsentermine 2024...!

24.Mai / 14.Juni / 12.Juli / 02.August / 06.September jeweils Freitag 11.00 Uhr

 

Diese Termine finden im Rahmen der Aktiv- Veranstaltungen Bergsteiger Dorf Kreuth statt.

Liebe Gäste,

vielen Dank für Ihren Besuch bei unserem Schaukäsen im Kupferkessel, schauen sie mal wieder vorbei, wenn Sie zu Gast in Kreuth sind,wir würden uns freuen.

Wichtiger Hinweis : Anmeldung erforderlich unter Tel. 08029-1353!